A Stalden Decor trouxe a tendência da nova era da confeitaria no Brasil, sendo assim lançou alguns produtos no mercado para destacar e embelezar bombons, bolos, doces em geral nas vitrines das padarias em confeitarias espalhadas por todo o país, como o transfer para chocolate, bases laminadas, os blisters que são forminhas de acetato. E hoje daremos um start sobre o produto, transfer para chocolate.
O transfer para chocolate é uma folha de acetato, onde são impressas desenhos comestíveis. Estas impressões são aplicadas no chocolate temperado ou cobertura derretida (também podem ser aplicados e suspiros, mas falaremos sobre isso em outra oportunidade) e dão formas à imaginação para assim produzirem uma infinidade de opções decorativas. No exemplo acima, foi utilizados cortadores em formato redondo. Fiquem atentos neste blog que faremos outros posts com detalhes sobre esta e outras formas de se utilizar o produto.
As folhas de transfer temos 2 opções: 29x39cm e forma (12.5 x 26.7cm). Na folha maior geralmente se utiliza para realizar trabalhos bem elaborados como arabescos, espiral, outros formatos mais e a folha menor é mais específica para se aplicar nas formas imantadas, mas não impede de utiliza-las de outra maneira.
Na imagem acima, apresenta a utilização do transfer em bombons. Para fazer este trabalho, pode se utilizar formas específicas, neste caso foi utilizada uma forma imantada e também existem outras opções como banhar um tipo de recheio no chocolate e aplicar junto à folha de acetato.
Por hoje ficaremos por aqui! Fiquem atentos no blog que postaremos diversas coisas. E em breve novidades! Aguardem!
parabéns pelo site, muito util.
Bom dia Rosa, como vai?
Agradecemos seu comentário e feedback sobre nosso blog e fique atenta que iremos postar mais assuntos interessantes!
Tenha um ótimo dia!
muito boas as dicas desse site. sempre venho ver as
novidades.
Olá Mara Cristina, boa tarde tudo bem?
Agradecemos seu comentário e feedback, muito importante para nós saber sua opinião! Estaremos sempre procurando postar diversas informações que sempre serão válidas para vocês! Fique atenta sim que teremos mais!
Tenha uma linda semana
dicas que realmente ajuda muito
Marta bom dia! Como vai?
Agradecemos seu comentário e feedback! Que bom que gostou e em breve teremos mais coisas legais!
Tenha uma ótima semana!
obrigado por nos ajudar…sucesso.
Bom dia Tereza tudo bem?
Agradecemos seu comentário e feedback, ficamos muito felizes em saber que gostou do post!
Em breve teremos mais novidades, aguarde!
Tenha uma ótima semana
se todos os sites fossem bem explicado como esse seria
otimo.
Olá Roberta, tudo bem?
Agradecemos seu comentário e que bom que gostou!!! Ficamos felizes em saber que ficou satisfeita!
Em breve iremos postar mais novidades, fique atenta!
Abraços e bom final de semana
gostei de tudo no site, tudo bem explicado.
Cassia boa tarde! Como vai?
Que bom saber que gostou do site, e estaremos sempre procurando colocar informações para vocês de nossos produtos, novidades e muito mais!
Em breve teremos mais, fique atenta!
bom final de semana
parabéns pelo site, ideias muito boas, sempre coloco em
práticas as dicas daqui.
Toninha! Boa tarde! Tudo bem?
Agradecemos seu comentário e ficamos felizes que tenha gostado!! Em breve teremos mais! Fique atenta em nosso site e blog!
Abraços e bom final de semana
esse site é um dos meus preferidos,só anotando as
informações.
Olá Rosa Ribeiro! boa tarde tudo bem?
Agradecemos seu comentário e que ótimo que gostou de nosso blog e site, estaremos em melhorias para atende-los da melhor maneira possível! Em breve teremos mais! Fique ligada!
Tenha um lindo final de semana